果胶 Pectin

简介：天然果胶类物质广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中，是细胞壁的一种组成成分。果胶 是一种天然高分子多糖聚合物。其具有良好的胶凝化和乳化稳定作用.

性状：果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉，溶于20倍水，形成乳白色粘稠状胶态溶液。

规格：ＨＭ，ＬＭ

应用： 酸奶，饮料，软糖，果酱等

标准：GB 25533-2010 食品添加剂

产地： 意大利