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维生素D3


维生素D是一类脂溶性维生素，是一种作用于钙、磷代谢的激素前体，是体内维持矿物质平衡所必须的物质，人体内合成的维生素D叫做维生素D3（胆钙化醇），是维生素D中生物代谢率最高的一种活性形式。它与阳光关系密切，通过紫外线（UVB）的作用在皮肤中进行合成。维生素D对肌肉骨骼健康至关重要，它可以促进肠道钙磷吸收，并在肌肉功能中起重要作用。儿童维生素D缺乏时会出现佝偻病，成人则表现为软骨病；维生素D缺乏可能会导致中老年继发性甲状旁腺功能亢进症、骨质流失、肌肉无力、跌倒和脆性骨折。
功效	﹡维持体内健康的钙、磷水平
	﹡构建和维持健康的骨骼
	﹡免疫调节
产品性状	液体和粉末
参考用量	10-15µg/日（以胆钙化醇计）
法规及应用	﹡维生素D作为营养强化剂，可以用于调制乳粉、冰淇淋、雪糕、豆类食品、谷物产品、焙烤产品、饮料、果冻及膨化食品中（详情请参照GB14880） ﹡被收入《保健食品原料目录（一）》，可用于营养素补充剂类保健食品。